17 novembre 2017
ore 18:30

Dal piatto alla pianta: lo scarto vegetale acquista nuova vita!

Con Luigi Romiti

Cucinare usando gli avanzi va ormai di moda anche tra gli chef stellati. Ma cosa si può fare con ciò che non si può proprio riciclare come il seme dell'avocado o il ciuffo verde dell'insalata? Luigi Romiti, erborista e formatore, ci spiega come piantarli nell'orto o sul balcone di casa per dargli nuova vita: zenzero, sedano, carota, zucca... un percorso tra proprietà salutistiche e rigenerazione per riscoprire un rapporto vivo con il cibo che mangiamo.

Con Luigi Romiti, erborista e formatore.

Info e prenotazioni: promozione@terre.it

Ingresso da via privata F.lli Gabba 10

I protagonisti

I libri degli autori presentati a BookCity

Luigi Romiti
"Dal piatto alla pianta. 50 idee a costo zero per trasformare la casa in un giardino" - Terre di Mezzo

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17/11/2017 18:30:00 17/11/2017 20:30:00 Europe/Rome BOOKCITY: Dal piatto alla pianta: lo scarto vegetale acquista nuova vita! Con Luigi Romiti - <p dir="ltr">Cucinare usando gli avanzi va ormai di moda anche tra gli chef stellati. Ma cosa si può fare con ciò che non si può proprio riciclare come il seme dell'avocado o il ciuffo verde dell'insa Orto Botanico di Brera BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false MM/DD/YYYY

Orto Botanico di Brera

via privata F.lli Gabba 10

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17/11/2017 18:30:00 17/11/2017 20:30:00 Europe/Rome BOOKCITY: Dal piatto alla pianta: lo scarto vegetale acquista nuova vita! Con Luigi Romiti - <p dir="ltr">Cucinare usando gli avanzi va ormai di moda anche tra gli chef stellati. Ma cosa si può fare con ciò che non si può proprio riciclare come il seme dell'avocado o il ciuffo verde dell'insa Orto Botanico di Brera BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false MM/DD/YYYY