Street-food, fast-food e cucina casalinga: cosa mangiano i giapponesi ogni giorno?

Con Stefania Viti, Makoto Isaji, Aya Yamamoto, Costanza Zanolini e Giuseppe Milana

Un libro sulla cucina giapponese di tutti giorni, un racconto eterogeneo sulle varie tipologie di gastronomia popolare, dallo street food al fast food alla cucina di casa. Dalla pasta alla carne, arrivando fino ai dolci che tanto raccontano le influenze occidentali in Giappone. Completa il viaggio la narrazione dei più importanti matsuri del Paese del Sol Levante.


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15/11/2019 18:30:00 15/11/2019 19:45:00 Europe/Rome BOOKCITY: Street-food, fast-food e cucina casalinga: cosa mangiano i giapponesi ogni giorno? Con Stefania Viti, Makoto Isaji, Aya Yamamoto, Costanza Zanolini e Giuseppe Milana - <p>Un libro sulla cucina giapponese di tutti giorni, un racconto eterogeneo sulle varie tipologie di gastronomia popolare, dallo street food al fast food alla cucina di casa. Dalla pasta alla carne, a Sagami Milano, Piazza Duca d'Aosta, 10 BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false MM/DD/YYYY

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