Viaggio in Italia con il re degli impasti

Con Gabriele Bonci

Dopo il successo della trasmissione tv, Gabriele Bonci presenta il suo nuovo libro ci accompagna alla riscoperta della tradizione dell'arte bianca: materie prime di base, ingredienti, tecniche e suggerimenti per un impasto e una lievitazione da maestri.


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17/11/2019 17:00:00 17/11/2019 18:15:00 Europe/Rome BOOKCITY: Viaggio in Italia con il re degli impasti Con Gabriele Bonci - <p>Dopo il successo della trasmissione tv, Gabriele Bonci presenta il suo nuovo libro ci accompagna alla riscoperta della tradizione dell'arte bianca: materie prime di base, ingredienti, tecniche e su Libreria Coop Eataly Smeraldo, Piazza Venticinque Aprile 10, Milano BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false MM/DD/YYYY