Si può utilizzare la cucina per potenziare la mente? tutto quello che c’è da sapere sulla cooking therapy

Con Antonio Cerasa, Filippa Calafati e Paola Emilia Cicerone

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Il cervelletto degli chef -che controlla la capacità di sincronizzare e programmare azioni e movimenti- è aumentato e modellato dal continuo allenamento. Da qui l’idea di provare ad “aggiustare” un cervelletto danneggiato realizzando ricette in cucina. Ma la Cooking Therapy agisca anche su altre parti del cervello e viene utilizzata nel mondo anche per il recupero di funzioni motorie, emotive, sociali. Inoltre cucinare è utilissimo anche per il cervello e la psiche delle persone sane, migliorando e potenziando molte funzioni. A patto che non si limiti a infilare nel microonde cibi precotti.

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La Cooking Therapy, Antonio Cerasa, Franco Angeli

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13/11/2020 11:30:00 13/11/2020 12:30:00 Europe/Rome BOOKCITY: Si può utilizzare la cucina per potenziare la mente? tutto quello che c’è da sapere sulla cooking therapy Con Antonio Cerasa, Filippa Calafati e Paola Emilia Cicerone - <p>Il cervelletto degli chef -che controlla la capacità di sincronizzare e programmare azioni e movimenti- è aumentato e modellato dal continuo allenamento. Da qui l’idea di provare ad “aggiustare” un , BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false DD/MM/YYYY