Risparmiamo la Terra!

Con Paola Bortolani e Antonella Eberlin. In collaborazione con Casa delle Associazioni e del Volontariato Municipio 1

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Lo spreco, a differenza del riciclo, utilizza delle risorse che solitamente vengono eliminate e buttate. Quindi imparare a cucinare senza sprechi vuol dire utilizzare tutte le risorse possibili salvaguardando la terra dallo sfruttamento. Sprecare significa gettare via cibo non consumato del tutto ma ancora buono da mangiare. Meno rifiuti vuol dire meno costi e meno inquinamento.

Dopo la presentazione ci sarà un laboratorio in cui si vedranno realizzare delle ricette utilizzando la filosofia del “non spreco”.

Tutti i libri presentati a Bookcity Milano sono in vendita nelle librerie milanesi, aperte secondo le normative vigenti. Prova BOOKDEALER

libri


Cucinare senza sprechi, Andrea Segrè, Ponte alle Grazie
Il gusto di non sprecare, Paola Bortolani, Indies g&a

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15/11/2020 10:00:00 15/11/2020 12:00:00 Europe/Rome BOOKCITY: Risparmiamo la Terra! Con Paola Bortolani e Antonella Eberlin. In collaborazione con Casa delle Associazioni e del Volontariato Municipio 1 - <p>Lo spreco, a differenza del riciclo, utilizza delle risorse che solitamente vengono eliminate e buttate. Quindi imparare a cucinare senza sprechi vuol dire utilizzare tutte le risorse possibili sal , BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false DD/MM/YYYY