Dalla Russia (ma non solo) con sapore: cronache gastro-culturali dal nostro agente nelle grandi città del mondo

Con Gian Piero Piretto e Isabella Fantigrossi

Un professore “poco ordinario” di letteratura russa propone racconti di spedizioni che lo hanno portato in giro tra teatri e biblioteche, senza rinunciare mai a mercati e fornelli. Che differenza c’era a Manhattan tra le uova servite al Greenwich Village e qualle cucinate al Lower East Side? E alla fine di una giornata parigina, brindare con un kir classico o royal? Un itinerario cultural-gastronomico tra paesi che non esistono più (Unione Sovietica e Germania Orientale) e città (Torino, Londra, New York, Berlino, San Francisco, Parigi, Istanbul) che si sono trasformate nel corso dei decenni. Sguardi metropolitani su personaggi stravaganti, aneddoti di quotidianità vissuta, reminiscenze dal vago profumo nostalgico-ironico condite da ricette di piatti e bevande assaporati nel corso di cinque decenni.


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Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario, Giampiero Piretto, Raffaello Cortina Editore

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21/11/2021 12:00:00 21/11/2021 13:00:00 Europe/Rome BOOKCITY: Dalla Russia (ma non solo) con sapore: cronache gastro-culturali dal nostro agente nelle grandi città del mondo Con Gian Piero Piretto e Isabella Fantigrossi - <p style="text-align: justify;">Un professore “poco ordinario” di letteratura russa propone racconti di spedizioni che lo hanno portato in giro tra teatri e biblioteche, senza rinunciare mai a mercati Cascina Cuccagna, Via Cuccagna 2/4, Milano BOOKCITY MILANO segreteria@bookcitymilano.it false DD/MM/YYYY